Caramel Popcorn
ป๊อปคอร์นเคลือบคาราเมล
ลองบีชคาราเมล
มาการีน
เมล็ดข้าวโพด
เกลือ
1.นำข้าวโพดสำหรับทำป๊อปคอร์นใส่หม้อปิดฝา ใช้ไฟกลาง กระทั่งเมล็ดข้าวโพดแตกตัวทั่วถึง เทใส่ถาดตั้งพักไว้
2.ตั้งกะทะใส่เนยลงไป ตามด้วยเกลือ และลองบีชคาราเมล คนให้เข้ากันจนเดือด ใส่ผงฟูลงไปเนื้อคาราเมลจะฟูขึ้น คนให้เข้ากันอีกครั้งและปิดไฟ ตั้งไว้ให้อุ่น
3.เมื่อคาราเมลอุ่นตัวลงนำไปราดบนข้าวโพดคลุกให้เข้ากัน นำเข้าอบ 120 องศาเซลเซียส ประมาณ 45 นาที
มล.
กรัม
กรัม
กรัม
90
50
75
2