ลองบีชคาราเมล

มาการีน

เมล็ดข้าวโพด

เกลือ

 

1.นำข้าวโพดสำหรับทำป๊อปคอร์นใส่หม้อปิดฝา  ใช้ไฟกลาง    กระทั่งเมล็ดข้าวโพดแตกตัวทั่วถึง เทใส่ถาดตั้งพักไว้

 

2.ตั้งกะทะใส่เนยลงไป ตามด้วยเกลือ และลองบีชคาราเมล คนให้เข้ากันจนเดือด ใส่ผงฟูลงไปเนื้อคาราเมลจะฟูขึ้น คนให้เข้ากันอีกครั้งและปิดไฟ ตั้งไว้ให้อุ่น

 

3.เมื่อคาราเมลอุ่นตัวลงนำไปราดบนข้าวโพดคลุกให้เข้ากัน นำเข้าอบ 120 องศาเซลเซียส ประมาณ 45 นาที

 

 

มล.

กรัม

กรัม

กรัม

90

50

75

2